Alto AdigeEVENTI
Paolo Codeluppi
Obereggen, località sciistica del comprensorio "Latemar-Dolomites", si prepara ad ospitare tantissimi eventi tra cui il Trofeo Città di Bolzano sulla pista illuminata Oberholz.
Lunedì 13 Gennaio
MERCOLEDÌ: TROFEO CITTÀ DI BOLZANO
Grande attesa per il Trofeo Città di Bolzano, giunto alla 77° edizione, in programma in notturna mercoledì 15 gennaio (partenza: ore 19) sulla pista illuminata Oberholz di Obereggen, paradiso delle Dolomiti. Il gigante è organizzato dallo Sci Club Bolzano, fondato nel 1948, presieduto da Giovanni Trentini: la partecipazione è aperta ad atleti master, giovani, seniores, categorie maschile e femminile. L’Oberholz è la pista regina di Obereggen (a 20 minuti da Bolzano), cuore del comprensorio Latemar-Dolomites con le consorelle trentine Pampeago e Predazzo, culla per 39 edizioni della più antica gara di Coppa Europa attualmente nel circuito continentale. La Oberholz fa parte del “Latemar Sixpack”, letteralmente “I 6 addominali del Latemar” quante le 6 piste mozzafiato del comprensorio, che permette di passare dall’Alto Adige al Trentino e ritorno, sci o snowboard ai piedi senza mai sganciarli. Sulla pista illuminata "Oberholz" è possibile sciare, slittare, surfare in snowboard tutti i martedì e venerdì sera dalle ore 19 alle ore 23 per poi concludere la serata all'apres ski "Loox" a valle della pista di Obereggen.
SABATO 18 GENNAIO: JAM SESSION NAFFY
Gran apertura, sabato 18 gennaio, con la Jam Session Naffy: competizione di freestyle sulle strutture, box e rail in una gara che si preannuncia spettacolare. L’evento sarà organizzato dall’associazione Skateboardproject di Bolzano, presieduta da Riccardo Larcher e coordinata dal vicepresidente Andrea Coppola.
SABATO 22 FEBBRAIO: PARK BATTLE
Sabato 22 febbraio lo snowpark ospiterà una gara di alto livello, in gergo una Park Battle, dedicata agli snowboarder che fanno di creatività, stile e competizione, il loro stile di vita. Consolidato il format con un “cash 4 tricks”, grigliata e musica live. Anche questo evento sarà organizzato dall’associazione Skateboardproject di Bolzano, presieduta da Riccardo Larcher e coordinata dal vicepresidente Andrea Coppola.
SABATO 8 MARZO: OBEREGGEN-MISANO ADRIATICO
Si rinnoverà la seconda edizione del gemellaggio “Obereggen-Misano Adriatico” con il ritorno degli amici di Misano sulle nevi di Obereggen per un nuovo “Beach Party”. Si tratterà di una nuova edizione del “Beach Party a 2000 metri d’altezza”, che proietterà la località altoatesina verso l’estate che aprirà i battenti ad inizio giugno. La gara di Freestyle per Snowboarder e Freeskier e il Beach Party, in programma sabato 8 marzo, sono nate da una collaborazione tra l’associazione ASV Skateboardproject di Bolzano e gli amici della “Fondazione di Partecipazione Misano: Mare, Sport e Cultura”. Latemar e Misano Adriatico, Dolomiti e mare Adriatico racchiusi, sabato 8 marzo, nello snowpark di Obereggen: si trasformerà in una “spiaggia bianca” per un inedito Beach Party.
SABATO 15 MARZO: SNOWPARK JAM NORTHWAVE
Snowpark JAM Northwave, contest di freestyle sponsorizzato dall’omonima ditta, organizzato dall’associazione ASV Skateboardproject di Bolzano.
SABATO 5 APRILE: GO-SHRED BINGO SNOWPARK
Il Go-Shred Bingo Snowpark sarà organizzato, sabato 5 aprile, dall’omonima società tedesca di Stoccarda. Saranno allestiti ostacoli di diverso livello sul percorso slopestyle con kicker. Saranno decretati vincitori i freeskier e snowboarder che otterranno per primi tutti i trick, spettacolari evoluzioni aeree.
LUNEDI’ 21 APRILE: SCHGROLL SNOWPARK
Gran chiusura il 21 aprile con lo Skolf Obereggen Snowpark, organizzato dall’associazione Skateboardproject di Bolzano presieduta da Riccardo Larcher e coordinata dal vicepresidente Andrea Coppola: le singole strutture dello snowpark saranno trattate come buche di un percorso da golf. Per completare la buca, il rider dovrà completare un trick specifico sulla struttura e gli verrà assegnato un punteggio a seconda di quanti tentativi necessiterà. Alla fine, come nel golf, chi avrà totalizzato meno punti (quindi meno tentativi utilizzati) vincerà lo Skolf Obereggen Snowpark.
RIFUGIO OBERHOLZ, EVENTI E CUCINA
MOCHI BOLZANO DIVENTA OBERHOLZ. CENA FUSION GIAPPONESE
Sabato 1 febbraio il mondo della cucina fusion giapponese potrà essere scoperto durante l'esclusivo “Mochi Bolzano goes Oberholz - Shared Dinner Table Event” nel rifugio Oberholz. I sapori tradizionali giapponesi, ispirati da influenze internazionali, saranno combinati in piatti creativi dagli chef del futuro ristorante giapponese di Bolzano: il Mochi Bolzano che nell'aprile 2025 aprirà i battenti al 6° piano del nuovo Falkensteiner Hotel Bolzano. In anteprima all'Oberholz il menù Mochi che combinerà ingredienti classici giapponesi con elementi globali inaspettati. L'esperienza sarà completata da una selezione di bevande abbinate ai piatti, dai succhi di frutta fatti in casa ai cocktail creativi.
L’INEDITO GEMELLAGGIO
Il rifugio Oberholz farà rima anche con tortellini della veronese Valeggio sul Mincio in un inedito show coking in programma sabato 22 febbraio 2025. Si tratta del “TortellOberholz–Valeggio”: l’inedito gemellaggio tra il Latemar rappresentato dall’Oberholz e il fiume veronese Mincio attraverso lo storico ristorante Alla Borsa di Valeggio sul Mincio. In tavola i tortellini artigianali che le sapienti mani delle massaie di Valeggio preparano per il ristorante conosciuto a livello internazionale. Il 22 febbraio, nella carta menù del rifugio Oberholz saranno presenti due tipi di tortellini che costituiranno l’unico primo piatto della giornata. Due le opzioni per i commensali: il tortellino classico di Valeggio “Nodo d’amore”e lo speciale tortello Oberholz creato per questo evento.
LA CUCINA DEL LATEMAR
La tradizione è rispettata quotidianamente all'Oberholz, culla di gusti e sapori della Val d’Ega. Ecco in tavola, con vista sulle Alpi, risotto al pino mugo, gnocchi di patate con pino mugo con Kirnig, i funghi nobili biologici dell’Alto Adige; pasta al pane croccante di segale con ragù di selvaggina e mirtilli rossi; sella di cervo grigliata; strisce di speck rosolate; e gran finale con kaiserschmarrn, la dolce frittata dell'Imperatore con marmellata di mirtilli rossi fatta in casa. Il tutto con ingredienti locali, prodotti regionali e quel pizzico di passione che esalta i sapori. Ed ancora:“Tartare di bue allevato al pascolo servita con pane integrale della Val d’Ega e burro alle erbe alpine” a una “Vellutata di polenta”.
RISOTTO AL PINO MUGO
Dal menù di Oberholz a conferire al Pino Mugo, cespuglio aghiforme, un ruolo di primo da protagonista è il “Risotto al pino mugo della Val d’Ega con mozzarella di bufala e pomodori secchi”, considerato il piatto per eccellenza dell’inverno, apprezzato ben oltre i confini della valle. Il Pino Mugo vegeta fra i 1200 e i 2700 metri di altitudine; raggiungendo nel piano subalpino, tra i 1500 e 2300 metri di altitudine, il suo terreno ideale. Lo chef raccoglie personalmente il pino mugo nei boschi sotto il massiccio dolomitico del Latemar.
KAISERSCHMARRN
Il Kaiserschmarrn è una frittata dolce, un piatto della tradizione locale, nato come dolce “povero”. Si serve spezzettata e accompagnata con confettura di mirtilli rossi. Il nome del dolce tradotto in italiano è “frittata spezzettata dell’imperatore”. Esistono diverse ricette. Questo è il Kaiserschmarrn del Rifugio Oberholz.
Tra gli altri eventi da non perdere c'è lo speciale aperitivo sotto le stelle al rifugio Oberholz raggiungibile da Obereggen con l’omonima storica seggiovia, aperta appositamente dalle ore 18 con ultimo ritorno alle ore 23:30. Si salirà quindi senza attrezzatura: i biglietti di risalita si potranno acquistare nello stesso ufficio skipass. Aperitivi creati ad hoc e varianti di spritz, insieme a finger food fatti in casa, renderanno questa serata un dolce ricordo. Perdipiù in un rifugio scelto, negli ultimi anni, da cantanti e gruppi italiani tra i più in voga del momento come i Pinguini Tattici Nucleari che hanno girato il video clip con la canzone “Pastello Bianco”. Si può partecipare all'evento il 17 gennaio, 7 febbraio, 21 febbraio, 7 marzo, 21 marzo, 4 e 18 aprile.
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A causa della poca quantità di neve, al momento rimarrà chiusa la pista di collegamento tra Diavolezza e Lagalb. Il 15 febbraio torna come di consueto la Challenge del Club 8848. Tra i partecipanti ci sarà anche l'ex atleta di Coppa del Mondo, Carlo Janka.
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