Interlaken: Adrenalinico o romantico, l'inverno è tutto da vivere

Lontano dal fragore delle grandi località sciistiche, i villaggi e le città sulle rive dei laghi Thunersee e Brienzersee, nella regione di Interlaken, sono il punto di partenza ideale per emozionanti giornate di sci nel comprensorio della Jungfrau, raggiungibile tutti i giorni senza stress grazie a un comodissimo servizio scibus gratuito, che porta gli sciatori direttamente alla partenza della funivia. Una cinquantina di impianti di risalita collegano tra Grindelwald e Mürren splendide piste per tutti i gusti, con panorami mozzafiato su Eiger, Mönch e Jungfrau. Lo Jungfraujoch – Top of Europe con i suoi ghiacci perenni è una meta imperdibile, anche in inverno.

La quiete della montagna
Percorsi per passeggiate invernali, tra boschi innevati e romantici rifugi alpini, ambienti ideali per assaporare la pace e la tranquillità della montagna. Oppure valli solitarie da esplorare senza fretta con una ciaspolata notturna, con gli sci da fondo, o in compagnia di lama, capre o husky. E chi a piedi ha la sensazione di andare troppo piano, può lanciarsi in una discesa mozzafiato con lo slittino, magari al chiar di luna sotto il cielo stellato.

Relax per il corpo e per lo spirito
Dopo un‘intensa giornata di sport non c’è nulla di meglio che godersi qualche ora di vero relax. Il Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, con la sua pluripremiata oasi wellness, è un luogo di gran classe, ideale per rigenerarsi nel corpo e nello spirito. Massaggi, sauna, trattamenti cosmetici, una piscina che si rifa alla cultura termale romana, whirlpool e bagni di vapore sono garanzia di completo relax e benessere. Alla fine vi sarà sicuramente venuto appetito e potrete gustare le deliziose pietanze a base di formaggio e patate di un caratteristico Alpbeizli (locale tipico), oppure le eleganti variazioni di classici della cucina svizzera, preparate da cuochi stellati.

Fonduta in tutte le variazioni
In inverno una bella fonduta è il piatto ideale per fare il pieno di energia. I ristoranti gourmet la mantecano con champagne, la impreziosiscono con morchelle o la affinano con pepe e peperoncino. Fondue Chinoise o Fondue Bourguignonne trasformano una cena di carne in una deliziosa esperienza per il palato, ma anche una bella fonduta con il pesce vale assolutamente la pena di essere assaggiata. E i più golosi sono attesi dalla Schokolade-Fondue, per intingere gustosi frutti nel cioccolato fuso: una squisitezza!
Fonduta per tutti i gusti: www.interlaken.ch/fondue

In barca con neve e ghiaccio
Anche con neve e ghiaccio i traghetti viaggiano sul lago Thunersee, garantendo un collegamento di linea andata e ritorno fra Thun e Interlaken. Nel periodo natalizio si può salire anche sulla «Blümlisalp», storico traghetto a vapore e ammirare dalle acque grigioblu luccicanti del lago i villaggi e i castelli sulle rive, paesaggi imbiancati da fiaba.

Inverno grandi eventi
A Interlaken l’arrivo dell’anno nuovo si festeggia alla grande, con il «San Silvestro più lungo della Svizzera»: si comincia con una cena di gala, si prosegue con il concerto gratuito Touch the Mountains a Capodanno e con il corteo di maschere «Harderpotschete» il 2 gennaio. Nel primo mese dell‘anno, la discesa del Lauberhorn e la gara dell’Inferno sono 2 appuntamenti imperdibili rispettivamente per i big dello sci alpino e per gli amatori. E la primavera arriva in musica, con il grande concerto SnowpenAir a oltre 2000 metri di quota (con star rock nazionali e internazionali) e con le migliori giovani orchestre d’Europa protagoniste di Interlaken Classics, all’insegna del motto «Meet tomorrow’s classic stars».

Top-Links:
Ferienregion Interlaken                           www.interlaken.ch
Jungfraujoch – Top of Europe                   www.jungfrau.ch
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa    www.victoria-jungfrau.ch